sábado, 26 de septiembre de 2009

The Last Sitting








Estas son algunas de mis fotografías preferidas de Marilyn Monroe. Son del fotógrafo Bert Stern y pertenecen a la última sesión de fotografias que hizo unas semanas antes de su muerte. Sobre todo me gustan las de las flores, en las que se ve la herida en su vientre, es un hermoso discurso entre la imperfección, la vulnerabilidad y belleza.


Sobre elefantes y mares

The Elephant is Slow to Mate
D. H. Lawrence

The elephant, the huge old beast,
is slow to mate;
he finds a female, they show no haste
they wait

for the sympathy in their vast shy hearts
slowly, slowly to rouse
as they loiter along the river-beds
and drink and browse

and dash in panic through the brake
of forest with the herd,
and sleep in massive silence, and wake
together, without a word.

So slowly the great hot elephant hearts
grow full of desire,
and the great beasts mate in secret at last,
hiding their fire.

Oldest they are and the wisest of beasts
so they know at last
how to wait for the loneliest of feasts
for the full repast.

They do not snatch, they do not tear;
their massive blood
moves as the moon-tides, near, more near
till they touch in flood.





El poema de D. H. Lawrence me recuerda, una y otra vez, que no hay prisa. Se cree que estos magníficos animales dejaron la vida acuática hace unos 30 millones de años y que podrían ser parientes cercanos de las vacas marinas y los manatíes. Son tan hábiles nadadores que creen que los primeros elefantes que llegaron a Sri Lanka desde La India lo hicieron a nado. La imágenes son hermosas.

jueves, 24 de septiembre de 2009

Introducción a "Kathie y el hipopótamo"


“Soñar, escribir ficciones (como leerlas, ir a verlas o creerlas) es una oblicua protesta contra la mediocridad de nuestra vida y una manera, transitoria pero efectiva, de burlarla. La ficción, cuando nos hallamos prisioneros de su sortilegio, embelesados por su engaño, nos completa, mudándonos momentáneamente en el gran malvado, el dulce santo, el transparente idiota que nuestros deseos, cobardías, curiosidades o simplemente espíritu de contradicción nos incitan a ser, y nos devuelve luego a nuestra condición, pero distintos, mejor informados sobre nuestros confines, más ávidos de quimera, más indóciles a la conformidad.”


Introducción a "Kathie y el Hipopótamo", Mario Vargas Llosa.
La foto la tomé de aquí .


martes, 22 de septiembre de 2009

"De tan puro desorden va naciendo un orden"


Discurso del no método, método del no discurso, y así vamos.
Lo mejor: no empezar, arrimarse por donde se pueda. Ninguna cronología, baraja tan mezclada que no vale la pena. Cuando haya fechas al pie, las pondré. O no. Lugares, nombres. O no. De todas maneras vos también decidirás lo que te dé la gana. La vida: hacer dedo, auto-stop, hitchhicking: se da o no se da, igual los libros que las carreteras.
Ahí viene uno. ¿Nos lleva, nos deja plantados?

“Sans doute avait-il fièvre. Mais peut-etre
la fiebre permet-elle de voir et d’entendre
ce qu’autrement on ne voit et n’entend pas.”
Marguerite Yourcenar, Anna, Soror.

En el punto de vista de mi amigo sospecho una vez más esa seriedad que pretende situar la poesía en un pedestal privilegiado, y por culpa de la cual la mayoría de los lectores contemporáneos se alejan más y más de la poesía en verso, sin rechazar en cambio la que les llega en novelas y cuentos y canciones y películas y teatro, cosa que permite insinuar, a) que la poesía no ha perdido nada de su vigencia profunda pero que B) la aristocracía formal de la poesía en verso (y sobre todo la manera en que poetas y editores la embalan y presentan) provoca resistencia y rechazo por parte de muchos lectores tan sensibles a la poesía como cualquier otro.

Fragmentos de Salvo el Crepúsculo
y Sobre la Poesía de J. Cortázar.



sábado, 19 de septiembre de 2009

Teoría de conjuntos

Cada cuerpo tiene
su armonía y
su desarmonía.
En algunos casos
la suma de armonías
puede ser casi
empalagosa.
En otros
el conjunto
de desarmonías
produce algo mejor
que la belleza.


Mario Benedetti

viernes, 18 de septiembre de 2009

L'air du temps... del baul de los recuerdos.



Jeanne Mas. Toute premiér fois



Jean-Jacques Goldman. Envole-Moi



Julien Clerc. La Fille Aux Bas Nylon



Isabelle Adjani. Pull Marine



Renaud Sechan. Morgane De Toi (no encontre el video original)

jueves, 17 de septiembre de 2009

Un asunto de Fe


“… la tentativa del Obispo (monseñor Llorente) para imponer a la cosecha de café el diezmo que recibe la Iglesia, pretensión que si hubiese sido aceptada habría reducido la renta de cada ciudadano en una quinta parte cuando menos. La discusión que hubo en la Cámara de representantes sobre este asunto fue muy agria: y a medida que el Obispo veía desvanecerse poco a poco su hermosa y anhelada perspectiva … se dirigió a su grey desde el púlpito hablándole vivamente de sus culpas y de la decadencia de la fe en nuestra época…”

"Costa Rica en el siglo XIX", Ricardo Fernandez G.


Esto ocurría en 1850 cuando finalmente se crea el obispado de Costa Rica y dejamos de pagar la mitra que nos correspondía a la Diócesis de Nicaragua. En aquel entonces, el gobierno soluciona la situación con la firma del Concordato de 1852 en el cual se limitan las atribuciones de la Iglesia, se confirma la tolerancia de credo y se sustituye el diezmo por una asignación del estado.
Han pasado más de 150 años y sin embargo la polémica que vivimos hace unos días no es muy distinta, el tema sigue siendo el poder político y económico más que la fe de las persona o el respeto por su libertad. A veces pienso que los y las costarricenses realmente nos tragamos el cuento del vergel de paz y respeto en el que vivimos. Y el caso es que paz no es lo mismo que pasividad y respeto no es lo mismo que dejar que las cosas pasen, sino realmente reconocer el derecho que tenemos de escoger y el deber de asumir posiciones consecuentes con lo que creemos… aunque sea año electoral.


Los países ateos son menos violentos. Este Link me parece muy interesante, habla sobre un estudio que plantea que los países menos religiosos tienen tendencia a menores índices de violencia. La foto la tomé de aquí.


jueves, 10 de septiembre de 2009

Fiestas patrias




Setiembre en el Mercado de Orotina.









miércoles, 9 de septiembre de 2009

Hoy es día de los niños y las niñas


Me contaba una amiga que invito a su sobrina y a su sobrino al Museo de los Niños. Hablaron del tema varios días sin que la niña se entusiasmara mucho hasta que finalmente preguntó: “¿Después podemos ir al Museo de las Niñas?”.
Parece trivial, pero el hecho es que nuestro lenguaje cotidiano aunque no nos lo parezca si excluye a las mujeres. Es algo a lo que no suelo ponerle atención y confieso que me cuesta mucho decir frases del estilo: “…una misma no se da cuenta…”. Sin embargo cuando una niña chiquita, sin tantos vicios de lenguaje, sabe hacer la diferencia más claramente que yo, pues me deja pensando que no puedo dejarlo pasar por alto.
Le escuche a mi amiga Vera, que imparte talleres de capacitación de género, que a final de cuentas son los niños y niñas quienes nos van a enseñar. Por el momento son niños y niñas los que me han hecho tomar conciencia de que el lenguaje verbal es perfectamente dinámico y fiel reflejo de la sociedad en la que vivimos.
No se que dice el rótulo de la foto pero la gráfica es bastante clara.
La encontre aquí.

martes, 1 de septiembre de 2009

2 cuentos de princesas

Las 4 princesas ancianas.


Había una vez un castillo brillante en el que vivían 4 princesas ancianas. Había una bruja que les robaba las cosas. Un día el gato y el perro de las princesas rasguñaron a la bruja y se murió.
Las princesas ancianas se pusieron sus diademas brillantes y sus vestidos de colores y fueron muy felices.


El gato, la pelusa y la princesa


En un castillo brillante había un gato. El gato se encontró una pelusa y se la llevo a la princesa. La princesa lo abrazó y le dió un beso. El gato se convirtió en príncipe y luego en gato y se fue a cazar ratones. La princesa fue muy feliz.

Los cuentos me los contó Sol (3 años),
los dibujos son de Aara (7 años).










viernes, 28 de agosto de 2009

Mandalas 4

Cardos.

Chiles.

Manzanas de Agua.
Las fotos originales son mías.



jueves, 27 de agosto de 2009

Humor épico

Más ilustraciones del biógrafo de Odiseo aquí.


miércoles, 26 de agosto de 2009

Galán si ventura


A finales del año pasado tuve la suerte de ver 2 de los 10 nuevos nidos de Jabirú que se encontraron en las bajuras del Tempisque. En el 2005 se contabilizan 70 ejemplares en el país, sin embargo para el 2007 solo se lograron encontrar 25.
Es un ave magnífica, de plumaje blanco con la piel gris oscura y una mancha roja brillante en la garganta. El primer ejemplar, lo vi hace unos 4 años desde la carretera, cerca del Puente de la Amistad. Era muy temprano y solo me queda la sensación de haber visto a toda velocidad un ave inmensa que no logré identificar entre la bruma que empezada a levantarse sobre los pastizales. Nuestro último encuentro fue mucho más cercano y pausado: los vi paseándose lentamente por los caminos de una finca ganadera a unos 30 o 40 metros. Las dimensiones son impresionantes: 1.50 m de alto y casi 2 m de envergadura con las alas abiertas. Los nidos, que más tarde pudimos verlos en las copas de los árboles, miden 2 m de diámetro ¡Un espectáculo hermoso! Ojala tengan la suerte de encontrase con uno de estos Galanes Sin Ventura cerca del Tempisque.
La foto y las referecias del fotografo las tome de aquí.

martes, 25 de agosto de 2009

Del italiano graffio: rasguño

Créditos de la foto aquí.


Un muro es tan tentador como una hoja en blanco, eso lo se muy bien y aunque nunca me he atrevido a escribir algo en una pared, soy desde hace muchos año, fiel seguidora de lo que ocurre en las paredes de mi ciudad.
Hace unos días encontré, en una carpeta de bocetos viejos, una hoja con algunas frases que copie de los muros josefinos a mediados de en década de los noventas, algunos de estos “rasguños” me resultan hoy tan seductores como en aquel entonces.



Tu y yo en la cima haciéndonos dioses de tormentas enrejando.

San José germina la tormenta del silencio.

No soy y hombre nacido con piel y esperanza.
Porque nací hombre con congojas, picazón y un tv ante los ojos.

Azul si estas disuelto en la distancia infantil de mis ojos.

Deja tus miedos entre tus átomos y los de esta pared.
Nuestros pasos andan en las orillas de a espina y la flor.

Todas las mariposas son secretos arcoiris.

Presiento pasos indiferentes.

Los puntos cardinales se gustan.

En la espuma de los trastos, una sirena cantó mi destino de ser navegante.

Santa Claus y Batman son socios.

Condenso la verticalidad del carnal del fuego cósmico con estas manos florales.

En el clavo de la pared cuelgan mis sueños.

El amor es achatado en los polos.

Me lanzaron un útero sin para caídas.

Valentín ¢uanto ¢uesta el amor.

Este muro contiene el estrés de tus ojos tras el beso.

Acepta tus ojos de maíz.

El cholo no esta solo.

Imago un mundi, donde los magos se exilian.










miércoles, 19 de agosto de 2009

Buscando el sol


Acabo de descubrir que Leonardo Da Vinci describió por primera vez el heliotropismo, que es el movimiento de algunas plantas, como los girasoles, que siguen al sol. Lo cual me recuerda esta frase suya: “La proporción entre la obra humana y la naturaleza es la misma que media entre el hombre y Dios.”

Créditos e la foto aquí.


miércoles, 12 de agosto de 2009

Tatuajes y maras

Hace unos días vi la película de Gary Fukunaga "Sin Nombre". Me llamaron mucho la atención los tatuajes de los mareros y lo que comunican con ellos. El texto que sigue es un extracto de un post que encontré en un blog y me pareció muy interesante.



«Los líderes superiores, mira no son iguales porque recordá que cada tatuaje significa algo sí, el 18 significa lo mismo, pero acordate que tenemos que hacerlo diferente porque no todos tenemos el mismo respeto de las clicas.»
(Informante 2, marero, 26 años, Mara 18, El Salvador).

“…. Los relatos de los entrevistados sugieren que los tatuajes deben ser ganados a través de actos que se realizan en beneficio de las pandillas. En este sentido, los tatuajes pueden considerarse biografías de la vida de los mareros y pandilleros, como cicatrices o marcas de los eventos realizados en los cuales se expuso la vida del individuo en nombre del colectivo. Como letras en un papel para ser visto, no pueden pasar inadvertidos por el grupo. Es un mérito individual, otorgado colectivamente
por el esfuerzo y el riesgo individual realizado…
…Algunos tatuajes señalan la pertenencia al grupo con letras y números que identifican a la mara o pandilla. La Mara Salvatrucha por ejemplo, utiliza como uno de sus símbolos el número «13» o las letras MS, dibujadas de distintas maneras. En la pandilla 18 se utiliza el mismo número que le da nombre….Otros tatuajes se refieren a las experiencias personales de cada individuo: la vida en la prisión (cárceles, las torres), las penas y alegrías vividas (cara feliz y cara triste, los payasos), la perdición (los dados), la muerte de seres queridos especialmente compañeros de pandilla (signos acólitos, lágrimas), la dificultad para abandonar la vida de marero (la telaraña), y lo que conlleva ser marero (tres puntos que representan la mara, la cárcel y la muerte). El graffiti, al igual que el tatuaje, tiene a demás un aspecto creativo, tanto individual como colectivo. Ambas creaciones son consideradas por varios autores como producciones culturales que invierten la valoración negativa que se le asigna socialmente a determinados estilos, transformando el estigma en emblema (Feixa, 1998)..."

Tomado de aquí.
Los créditos de la foto estan aquí.

domingo, 9 de agosto de 2009

¿Cómo veo la vida?




"La visión de la vida que comunico en mis cuadros excluye lo sórdido y lo feo. Pinto la vida como a mí me gustaría que fuese"
Norman Rockwell.
Todos lo hacemos, de una forma u otra, pintamos la vida como nos gustaría que fuera.

sábado, 8 de agosto de 2009

Tiempo de aridez



Hasta el desierto más árido del mundo despierta una mañana de tantas vestido con sus mejores galas. Si, estos también son mis tiempos de tinteros secos pero me consuela saber que, como en el desierto de Atacama, siempre regresan vientos cargaditos de magia.

Los créditos de las fotos están aquí.
Entiendo que estas fueron tomadas en el 97.



lunes, 27 de julio de 2009

Sarakanda

El desarrollo de la tipografía Sarakanda de Alejandro Valdez, para niños y niñas con problemas de dislexia me parece un trabajo muy creativo y práctico. Nunca lo había pensado, pero efectivamente hay algunas tipos que me resultan más fáciles de descifrar. Además me parece un magnífico nombre de heroína: "Sarakanda en el país de la disgrafía"
Aquí pueden encontrar más bibliografía sobre tipografía y dislexia.

viernes, 24 de julio de 2009

Antifreeze


Una vez participe en un ritual chamánico de “recuperación de pedazos de alma”. La teoría básica era que en situaciones muy intensas algunos patrones energéticos, emociones o sensaciones, que en ese momento no estamos en capacidad de procesar, simplemente quedan “congelados”.
Por supuesto, la explicación que me dio un amigo anoche era mucho más racional. El caso es que hace unos 6 días tuve un accidente, probablemente por la adrenalina y el susto, prácticamente no había sentido dolor. El martes por la noche, mientras Margo dirigía una meditación y yo estaba muy relajada, empecé a sentir mucho cansancio y dolor en la nariz y la espalda, que fue lo que me lastime. Creo que hasta ese momento no me había permitido sentir lo que realmente pasó la noche del accidente: tuve mucho miedo y lo contuve. Llevo muchos años meditando, hoy no con tanta disciplina como antes, pero sigo convencida de que además de ayudar a relajarme es una excelente herramienta para concentrarme y en este caso para “descongelar” el dolor y el susto.
A veces es tan importante un “sana, sana culito de rana” como una visita al doc.

jueves, 23 de julio de 2009

Retratos AH1N1



Unos cuantos retratos del virus de la influenza AH1N1.
Esta es una cara muy distinta a la de los miles de personas contagiadas.
Los encontré aquí, aquí y aquí.

martes, 21 de julio de 2009

Turcos y turcas

Este fin de semana se casó una querida amiga. Entre el montón de loqueras no tradicionales que con las que nos divertimos mucho mi amiga se sacó de la manga una tradición turca en la que la novia escribe en la suela del zapato el nombre de las mujeres cercanas que no se han casado.

Aclaro:
  • A favor nuestro: que no nos pidió opinión las involucradas (….por dicha porque se habría que dado sin clientas…jejeje)

  • A favor de la novia: que tampoco le pidió opinión a los amigos cuyos nombres también escribió en el zapato (…ojo José y Marito)

  • Por cultura general: que después del primer baile la novia debe revisar la suela y el nombre que se haya borrado es el de la próxima victima.

  • Para respiro de todos los involucrados: que después de unas cuantas movidillas de nuestra amiga… ¡¡¡no quedo un solo nombre en la suela del zapato!!!

    Resultado:
    Espero que lo que queda del año este llenito de: matrimonios, bodorrios, rejuntes, recicles, encuentros-del-tercer-tipo, coups de foudre, fiestas de qué-feliz-estoy-con-moi-même…y que me inviten a toditos.

Por supuesto me quedé sin bateria. Asi que la foto, por lo menos hasta que recupere una realmente documental del evento, la tomé de aquí.

lunes, 20 de julio de 2009

Antojos de domingo








Estas son algunas fotos que tomé el domingo en la Feria del Agricultor en Zapote. Pejibayes, manzanas de agua, chiles, ayotes, quelites y por supuesto una parada técnica para que mi tía, que vive en México y que es casi tan antojada como yo, se quitara las ganas con unos cuantos delicatessen criollos.




viernes, 17 de julio de 2009

El Miedo y Yo

“Nunca he tenido temor a la muerte
sino a vivir como no he deseado hacerlo.”


Esto lo escribió hace unos años un amigo al que quiero mucho. Lo volví a encontrar hace un rato. Como de costumbre me haces pensar José.

martes, 7 de julio de 2009

La distancia a la luna.

Entre tanto corre y corre, se me había olvidado que hoy es luna llena de aquelarre. Más abajo vienen algunos fragmentos de un cuento de Italo Calvino que me gusta mucho.
¡Feliz luna!


Hubo un tiempo, según Sir George H Darwin, en que la Luna estaba muy cerca de la Tierra. Las mareas fueron poco a poco empujándola lejos, esas mareas que ella, la Luna, provoca en las aguas terrestres y en las cuales la Tierra pierde lentamente energía.

¡Claro que lo sé –exclamó el viejo Qfwfq–, ustedes no pueden acordarse, pero yo sí. La teníamos siempre encima, a la Luna, desmesurada...
…El agua estaba aquellas noches tranquilísima, plateada que parecía mercurio, y los peces, adentro, violetas, que no podían resistir a la atracción de la Luna y salían todos a la superficie, y también pulpos y medusas de color azafrán. Había siempre un vuelo de animalitos menudos - pequeños cangrejos, calamares y también algas livianas y diáfanas y plantitas de coral - que se despegaban del mar y terminaban en la Luna, colgando de aquel techo calcáreo, o se quedaban allí en mitad del aire, en un enjambre fosforescente que ahuyentábamos agitando hojas de banano…
…Ahora me preguntarán ustedes qué diablos íbamos a hacer en la Luna, y les explico. Íbamos a recoger leche, con una gran cuchara y un balde. La leche lunar era muy densa, como una especie de requesón. Se formaba en los intersticios entre escama y escama por la fermentación de diversos cuerpos y sustancias de origen terrestre, procedentes de los prados y montes y lagunas que el satélite sobrevolaba.


Fragmentos del cuento “La distancia a la luna” de Italo Calvino.
El cuento completo lo encuentran aquí
y los créditos de la foto aquí.

miércoles, 1 de julio de 2009

Mariposas Amarillas


"Eran las mariposas. Meme las vio, como si hubieran nacido de pronto en la luz, y el corazón le dio un vuelco."
"Cien años de soledad", G.G. Márquez.
La foto es de aquí.

¿Por que las estarás viendo Terci? ¿Qué pasiones de otros tiempos te estarán revoloteando por la cabecita?

sábado, 27 de junio de 2009

El que a buen árbol se arrima.

Esta madrugada, mientras esperaba que mi abuelita saliera de cirugía, un señor me pregunto qué edad tenía la señora. Le conteste que 95 y me respondió que igual al señor que él estaba acompañando. Cuando le pregunté si era el papá, me contesto:
“No es mi hijo”
Por supuesto no podía ser el papá de un señor de 95 años.
“¿Sabe por que? Porque a los hijos los cuida uno mucho más que a los padres”
Mi Tita no es una niña y de ninguna manera se la trata de esa forma, pero es una señora que a lo largo de los años nos ha dado tanto amor y respeto que por supuesto tiene toda nuestra atención. Hoy esta estable y con muy buenos pronósticos como dijo el doc: “es un roble”.

sábado, 20 de junio de 2009

Día del español

Hoy se presentó el informe sobre el estado de la lengua española en el mundo, estos son algunos datos interesantes:
  • Dentro de tres generaciones el idioma español será entendido por el 10% de la población mundial. Además.
  • En el año 2050 Estados Unidos será el primer país hispanohablante del mundo.
  • El español es la tercera lengua más utilizada en Internet, el 8,2 por ciento de los usuarios de la red se comunica en este idioma.
  • 14 millones personas estudian español como lengua extranjera.
Info tomada de aquí.
Ñ es el nombre de una tienda al
costado de la cancillería, la foto
la encontré aquí.


miércoles, 17 de junio de 2009

Cosecha de montaña


Algunos somos gente de mar, otros de montaña. Algunas veces los de mar nos aventuramos a las alturas y suceden cosas magníficas. Lo que sigue lo escribí hace varios años, fue un descubrimiento que en ese momento me tomo por sorpresa. No pretendía ser ni es poema, más bien es una sensación condensada entre palabras hiladas y deshilvanadas al calor del momento.

Volcan Turrialba, créditos aquí.

Creí perdida tu mirada clara,
Olvidado el alboroto rebelde de tu pelo,
el timbre de tu voz dormida,
y la premura de tus besos.

Hoy me sorprendió tu recuerdo amodorrado
bajo la calidez casi implacable del sol de montaña,
Me pareció escucharte en el silencio a voces del páramo,
Y sentí el insolente latigazo del viento cargado de semillas
llenas de memorias que se resisten a languidecer
bajo la sombra húmeda, siempre fría
y llena de promesas, que las seduce.
Del olor a hierba recién pisada, me llegaron mil reclamos
de nuevas aventuras y nuevos tributos pagados
en sabia, sudor y semen.

Me sorprendieron como si nunca los hubiera visto.
Me sorprendieron como si nunca hubieran sido míos
el privilegio de amar tus hojas verde, tus cañas bravas,
tus musgos tiernos, tus senderos sin principio ni final.

Y desperté, desperté recordando, para nunca olvidar,
que hay amores sin nombre ni patente
que solo son y por lo tanto crecen dulces
más salvajes, más libres y placidos
y a la vez más tenues, más sutiles y desdibujados
para quienes no descubren que al amor no siempre
le retoñan nombres de Adanes o Evas.

Hoy el amor me sabe más tierra, viento, sol y
nubes cargadas de aguas buenas para lavar el alma.
Hoy amor, me sabes montaña.


martes, 16 de junio de 2009

Héroes del tiempo






Nop rockera nunca fui pero fiestera si e indiscutiblemente, Barón Rojo y Trust eran parte del repertorio musical de nuestras fiestas del cole a principios de los 80`s. ¿Cortesía de Pierre P.? Probablemente, el caso es que me veo pegando brincos y gritando: ¡¡¡antisocial!!! …ay que años bellos jajaja… no en vano todavía recuerdo el estribillo: …héroe del tiempo, señor de viento… tu triste misión…

domingo, 14 de junio de 2009

Pulpo en Salsa a la Arequipeña



En cada familia hay platos emblemáticos de esos que se preparan en ocasiones especiales o a petición de amigos muy antojados. Esta es la receta original de mi papa, cuando la preparo yo suelo omitir el tomate, el maíz y las habas son enlatados y misteriosamente pasa a ser un delicioso ceviche de pulpo, pero en el fondo es la misma receta. Va sin proporciones porque siempre la preparamos a ojo de buen cubero. Hoy la hicimos para celebrar el cumpleaños de Montoya padre.

Pulpo en Salsa a la Arequipeña

Pulpo
Habas o fríjol lima
Maíz desgranado (el menos dulce posible)
Cebolla roja o blanca
Ajo
Limón
Perejil
Tomate firme
Sal y pimienta negra
Ají

El pulpo se lava y se cocina en olla de presión por 8 minutos. Los pulpos deben ser preferiblemente del mismo tamaño para que la cocción se a pareja, si son muy chicos se cocinan menos tiempo. Se le puede agregar un poco de salsa china, no es muy peruano pero le da un gusto sabroso a pulpo. Se sacan de la olla, se lavan, se limpian y dejan enfriar antes de cortar en tajadas.
Si las habas son secas hay que dejarlas remojando el día anterior. Se hierven y se dejan enfriar. La cebolla se corta en pluma y se remoja 10 minutos en agua con sal.
Se mezcla el pulpo con limón y sal, se agrega la cebolla, el ajo machacado, trocitos de ají al gusto, las habas y el maíz dulce. Se deja reposar 1o minutos antes de servir se rectifica la sal y se agrega aceite de oliva.

miércoles, 10 de junio de 2009

Guayabo, Patrimonio Arquitectónico de la Humanidad.


"Solo hay dos patrimonios de ingeniería prelocombina, Machupichu-Tipon y, ahora, Guayabo, cuyas obras hidráulicas son de 200 a 300 años anteriores a Machupichu-Tipon. Guayabo es un asentamiento iniciado desde 1000 años antes de Cristo y hasta 1400 años de nuestra era. Las obras como acueductos, reservorios y filtros, tienen unos 700 años y son funcionales aún hoy. Al llegar los españoles Guayabo ya había sido abandonado, y éstos no los redescubren porque la población indígena no los participa de ninguna información"

Para leer el artículo completo aquí.
Créditos de la foto aquí.

sábado, 6 de junio de 2009

Mandalas 3





Encontré un sitio para hacer mandalas utilizando el efecto de un caleidoscopio (verlo aquí). Estas son algunas pruebas que hice con fotos de hojas, flores, fondos de piscinas, botones y avalorios.



jueves, 4 de junio de 2009

Nota al margen



Hace unos días encontré en la biblioteca de mi padre una edición de los sesentas del Popol Vuh. Está ilustrada con detalles de códices mayas realmente bellos. Mientras lo ojeaba me tope con esta anotación al margen. Aclaro que Montoya padre, hasta hace unos años, acostumbraba recorrer las compraventas josefinas de libros buscando ediciones o publicaciones que de otra forma son casi imposibles de encontrar. Por eso no me extraña hallar en sus libros ese tipo de anotaciones, cada vez que las encuentro no puedo evitar sentirme un poco voyerista y me pregunto a manos de quienes irán a parar mis libros.